Konsensus, benzersiz tadını, iki yıl boyunca özenle dinlendirildiği üç ayrı meşe fıçıdan alıyor. Fransız, Amerikan ve Orta Avrupa meşelerinden yapılan fıçılarda dinlendirilen ve her bir fıçının gizemli lezzetini tadına katan Konsensus, şarap severlerin unutamayacakları özel bir lezzet olacak.KONSENSUS için İDOL’ün sözleşmeli bağlarının 2005 yılı hasadının en iyi üzümleri özel olarak ayrıldı. İzmir’in Urla ile Çeşme bölgelerinde yetiştirilen Fransız kökenli Merlot, Cabernet Sauvignon ve Şiraz üzümleri özenle işlendi. Fransız ve İtalyan danışmanların uzmanlığıyla, mükemmel dengeyi yakalamak için uygun oranlarda harmanlandı. Yine en dengeli tadı elde etmek için sırasıyla Fransız, Amerikan ve Orta Avrupa meşelerinden yapılan farklı fıçılarda 2 sene dinlendirilerek şişeleme öncesi tekrar harmanlandı. Burunda zengin, damakta gövdeli, meyvemsi ve baharatsı lezzetlerin ideal bir denge kurduğu KONSENSUS, 2 yıllık fıçı olgunlaşmasının ardından özel baskılı şişelerine konuldu.
Toplam 1872 şişe üretilen KONSENSUS, servis edilmeden yarım saat önce karafa aktarılmalı ve geniş hazneli kadehlerde 18º C sıcaklıkta tadılmalıdır. KONSENSUS, baharatlı et yemekleri, tane biber, porçini mantarı ya da dömiglas soslu bonfileler ve olgun peynirlerle ideal uyum sağlıyor. Uygun mahzen koşullarında 5 yıla kadar da yıllandırılabiliyor.
Pizza sipariş listesinin vazgeçilmezi
Türk halkının yaz aylarında en çok pizza ve İtalyan mutfağını tercih etmesi Akdeniz beslenme tipi açısından aslında beklenen bir sonuç.
Yaz sıcağında acıkınca ilk aklıma gelen meyve veya zeytinyağlı sebze yemek olur bir de cacıktan vazgeçemem. Çünk&uum... devamı
İdol’den Denge Şaheseri Bir Şarap: Konsensus
Konsensus, benzersiz tadını, iki yıl boyunca özenle dinlendirildiği üç ayrı meşe fıçıdan alıyor. Fransız, Amerikan ve Orta Avrupa meşelerinden yapılan fıçılarda dinlendirilen ve her bir fıçının gizemli lezzetini tadına katan Konsensus, şarap severlerin unutamaya... devamı
StarBoard Restaurant’tan serin yaz kokteylleri: Party On Ice
Ortaköy’deki StarBoard Restaurant, “Party on Ice” konsepti altında konuklarına birbirinden güzel ve nefis üç kokteyl alternatifi sunuyor. Sıcak yaz günlerine serin bir keyif katacak Cosmopolitan, Green Creeper ve Mojito adlarını taşıyan bu üç ... devamı
Robert’s Coffee Ataşehir’de
Finlandiyalı gurme kahve markası ve dünyanın en eski kahve mağazaları zinciri Robert’s Coffee, on ikinci mağazasını Ataşehir’ de açtı. Tüm İskandinav ülkelerinin ardından ilk zincir mağazalarını 2006 yılında Türkiye’de açan Robert’s Coffee, d... devamı
Adı Rumca yemekleri Egeli
Yeşilköy'de yeni açılan Eleos, mavi-beyaz dekorasyonuyla Rum meyhanelerini andırıyor. Adını Angela Dimitriu'nun Eleos adlı şarkısından alan lokantada, Ege'nin ünlü otlu salatalarıyla mezeleri var..
Yüzyıllar boyu Osmanlı'da meyhanecilik sektörünü Ru... devamı
Vadinin dibindeki cennet: Event Garden
İstanbul Bahçeköy’de, cennet gibi bir vadinin eteklerinde 60 dönüm arazi üzerine kısa bir süre önce kurulan Event Garden, 270 m2 büyüklüğündeki kapalı restoranında Türk mutfağının leziz yemeklerini, günün her saatinde İsta... devamı
Anneler için Mangal Başına
Et’n More, 11 Mayıs Anneler Günü’nde, annelere sıra dışı ve eğlenceli bir “Kendin pişir kendin ye” deneyimi yaşatmaya hazırlanıyor. Yıllardır size yemek yapan annenize bu kez de siz yemek yapmaya ne dersiniz? Mangalın bütün keyifli yanlarını yaşayarak ... devamı
Burgaz’dan meyve tadında keyifli anlar
Burgaz Alkollü İçecekler, İstanblue Vodka serisine eklediği yeni tatlarla Türkiye ’de bir ilke daha imza atıyor. İstanblue Vodka, sade tadının yanı sıra şimdi de birbirinden nefis yeşil elma, karpuz, vanilya, limon, nar, fındık, armut, acıbadem, bal ve portakal alternatifleri&... devamı
Rakı balık keyfi Nish Fish’de
Nish Fish’de diğer balıkçılardan farklı olarak günün her saati kendinize uygun bir deniz mahsülü ya da balık tabağı bulabiliyorsunuz.
İsterseniz öğlen hızlı ve sağlıklı bir Somon ızgara yiyebilir, isterseniz akşam üzeri deniz mahsüllü bir... devamı
Otantik İtalyan Lezzeti Panino Giusto Türkiye’de
Sinema, müzik, edebiyat ve spor dünyasından birçok yıldızın tercihi, dünyaca ünlü İtalyan gurme restoran cafe zinciri Panino Giusto, Türkiye pazarına girdi. İlk şubesini İstinye Park’ta açan Panino Giusto, Avrupalı gurmelerin “Milano&rsquo... devamı
Uygun fiyata Boğaz tadında...
Kemerburgaz sınırları içerisinde yer alan, temiz, rahat ve sıcak ortamı, günlük gelen balıkları, taze leziz salataları, güler yüzlü aile ortamı olan personeli, ve en önemlisi de çok makul fiyatları ile İskele Balıkçısı Kemerburgaz' a gidip taze lezi... devamı
Kahvenin tarihçesi
Kahveyle tanışmamız ve kullanmaya başlamamız 500 yıl öncesine dayanır. M.Ö. 900 yıllarında Araplar tarafından tanınan kahveye 'kuvvet' anlamına gelen 'Kaveh' denirdi.
Daha sonra Türkler aracılığıyla batıya geçen kahve, diğer dillere de bu etkiyle yerleşti. Örneğin; İngili... devamı
Yemek kitapları iştah açıyor
Pratik tarifleri ve renkli fotoğraflarıyla iştah açan yemek kitapları, yeme içme meraklılarının yardımcısı haline geldi..
Yeme içme dünyasındaki gelişmelerin önemli bir göstergesi de kitabevlerinin raflarını süsleyen yemek kitaplarının sayısıdır. Uzu... devamı
Balık yiyeceğim derken oltaya gelmeyin
* Bir balık lokantasına gitmeden önce, gideceğiniz mekân hakkında bilgi edinin ve bir kişinin ortalama kaça çıktığını öğrenin.
* Balık lokantalarında sofraya gelmese de mutlaka mönü bulunur. Garsona, "Mönüyü görebilir miyim?" d... devamı
