Köfteler
Kategori : Yemek / Yemek Tarifleri / Köfteler
Mercimek Köftesi
Malzemeler 1 Su Bardağı İnce Bulgur 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek 4 Su Bardağı Su 2 Çay Kaşığı Tuz 2 Çay Kaşı?ı Pul Biber 5 Çay Kaşığı Kimyon 1 Demet Yeşil Soğan 1 Demet Maydanoz 3 Çay Kaşığı Salça 2 Çorba Kaşığı Margarin 1 Soğan Yapılışı Kuru soğanı yemeklik soğan gibi doğrayıp margarinlebiraz öldürelim. İçine salça ilave edip ateşten indirelim. Diğer tarafta mercimeği yıkadıktan sonra dört su bardağı su ile haşlayalım. Mercimekler sararıp suyunu çektikten sonra ateşten alıp içine ince bulguru ilave ederek karıştıralım. Kapağını kapatıp 15 dakika bekletelim. Maydanoz ve soğanın yeşil
deniz - Yazının Devamı
26.01.2008 11:40 |
 |
|
