1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı hazır sıvı salep
1 su bardağı su
Yapılışı
Orta boy bir tencerenin içinde pudra şekeri, nişasta, sıvı salep ve suyu karıştırarak, orta ısılı ateş üzerinde pişirelim. Kaynamaya başlayınca hemen altını söndürelim. En fazla 20-25 cm çapında, kenarları yüksek bir kabımızın içini suyla ıslatalım, fazla suyunu ters çevirip dökelim. Sonra bu ıslak kalıba salepli karışımı düzgünce yayalım. Buzdolabına koyup, 2-3 saat kadar bekletelim. Servise sunmadan önce tıpkı börek gibi dilimleyelim. Dilimlerin üzerine ister pudra şekeri serpelim veya pekmez ya da yapabildiğiniz herhangi bir sosu gezdirelim ve servise sunalım.
Henüz bu yazıya bir yorum girilmemiş. Aşağıdaki formu kullanarak ilk yorumu siz girin!
Yorum Ekle
Yorum eklemek için üye girişini yapmalısınız, eğer üye değilseniz hemen üye olun.
Üye Girişi / Yeni Üye
Diğer Yazılar
Kakaolu Muhallebi
Malzemeler
250 gr şeker80 gr prinç unu4 su bardağı süt1 çorba kaşığı kakaovanilya
Yapılışı
Pirinç ununu ve şekeri bir tencereye koyun. Üzerine sütü ilave edip pirinç ununu sütle ezin. Muhallebi koyulaşana dek arada bir karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp, vanilyayı ilave edin. Muhallebiyi kaselere b... devamı
Tel Kadayıf
Malzemeler
Yarım paket margarin1/2 kilo tel kadayıf3 su bardağı süt150 gr cevizŞurup için:3 su bardağı su3 su bardağı şeker1/2 limon suyu
Yapılışı
Şurup hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Tepsi yağlanır. Tel kadayıfın yarısı tepsiye yayılır orta kalınlıkta dövülmüş ceviz kadayıfın her tarafına gelec... devamı
Vişneli Ekmek Tatlısı
Malzemeler
½ Kg Vişne veya 1 Paket Dondurulmuş Vişne
3 Su Bardağı Şeker
3 Su Bardağı Su
1.5 Paket Tuzsuz Etimek
½ Paket Krem Şanti
½ Su Bardağı Süt
1 Adet Muz
Süslemek İçin: Antep Fıstığı
Yapılışı
Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp, tencereye alalım. Şeker ve su ilavesi ile kaynatalım. Etimeklerin i... devamı
Tavuk Göğsü
Malzemeler
8 kişilik8 yemek kaşığı pirinç unu250 gr toz şeker4 tatlı kaşığı tarçın1 adet tavuk göğüs eti (kemiksiz)1 lt süt
Yapılışı
Tavuk göğsünü iyice haşlayın ve soğumaya bırakın. Didikleyin sonra da parçaları mikserde püre haline getirin. Pirinç unu ve şekeri bir tencereye koyun. Azar azar süt ... devamı
Zerde
Malzemeler
4 su bardağı su
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 tutam safran
1 çaybardağı haşlanmış pirinç
1 buçuk çorba kaşığı nişasta
50 gram şamfıstığı
50 gram kuşüzümü
Yapılışı
Suyu kaynatın. Şekeri ilave edin. Safranı ekleyin. Ayrı bir kapta pirinci haşlayın. Suyun içine ilave edin.
Şamfıstığını ila... devamı
Krem Karamel
Malzemeler
1 bardak süt 8 yumurta 1 su bardağı oz şeker Karamel için: 1 bardak toz şeker 1 bardak su
Yapılışı
Karameli hazırlamak için bir bardak şekeri ve bir bardak suyu küçük bir kaba koyup, kısık ateşte karamel rengi alana dek karıştırarak pişirin.Fazla koyulaştırmadan ocaktan alın. Servis kapl... devamı
Pelte
Malzemeler
1.5 çorba kaşığı mısır nişastası2 su bardağı meyve suyu4 çorba kaşığı toz şeker
Yapılışı
Tüm malzemeyi koyulaşana dek devamlı karıştırarak pişirin. Rengi cam gibi olunca pişmiş demektir. Bu kanşımı, bardaklara meyve koyup üzerine hafif gezdirebilir ya da meyveli tartlarda kullanabilirsin... devamı
Vezir Parmağı
Malzemeler
2 Yumurta1 Bardak Şeker2 Kase Un1 Tatlı Kaşığı Tarçın1 Paket Vanilya1 Paket Kabartma Tozu1 Paket Margarin Şerbeti için :3 Su Bardağı Şeker 3/5 Su Bardağı Su
Yapılışı
Yağı eritip soğumasını bekleyin. 1 bardak şeker ilave edin, 2 kase un, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 paket vanilya,1 paket kaba... devamı
Höşmelim
Malzemeler
700 gr tuzsuz peynir 2 su bardağı toz şeker1 su bardağı un
Yapılışı
Bir tencere içinde peyniri çatalla ezilin ve tahta kaşık ile kanştırıp süt haline gelene dek kaynatın. Kaynamaya başladıktan beş dakika sonra un ve şekeri katıp, 3 dakika daha kaynatın. Kaşıkla şekil verip, ılık olrak se... devamı
irmik Helvası
Malzemeler
500 gr. irmik 1/2 litre süt1 fincan çam fıstığı5 çorba kaşığı margarin 500 gr. toz şeker
Yapılışı
Kalın dipli bir tencerede margarini eritip, fıstıkları ve irmiği ilave edin. İrmikler pembeleşinceye kadar karıştıra karıştıra kavurun. Çok ağır ateşte, 30 dakika kadar kavurduğunuz irmiğe y... devamı
Muzlu Tatlı
Malzemeler
1 su bardağı Amerikan pirinci1 litre süt2 çay bardağı unYarım paket margarin1 paket vanilya3 adet muz2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Yapılışı
Pirinci lapa oluncaya kadar suda haşlayıp tel süzgeçten geçirin. Bir bardak kadar lapa olmadan ayırın. Sütü, şeker ekleyerek çırpın. Lapa olan pir... devamı
Etimek
Malzemeler
3 Adet armut (yada istediğiniz mevsim meyvası)1 Paket etimekŞurup için1,5 su bardağı tozşeker1 Çorba kaşığı limon suyu2 Su bardağı suKrema için1,5 su bardağı tozşeker1 Yumurta sarısı1 Çorba kaşığı nişasta2,5 Su bardağı süt
Yapılışı
Derin bir tencerede şurup malzemelerini karıştırıp kayna... devamı
Limonlu Parfe
Malzemeler
1 kutu limonlu jöle1 paket krem şanti3 adet limon1 bardak sütlimon kabuğu rendesi
Yapılışı
1 paket krem şanti tarifine göre yapılır. Yüksek devirli mikserle 10 dakika çırpılır. Limonlu jölede aynı şekilde tarifine göre yapılır. 3limonun suyu, kabuklarının rendesi ve isteğe bağlı 2 veya 3... devamı
Katmer
Malzemeler
3 çorba kaşığı antepfıstığı2 çorba kaşığı tereyağı1 çay bardağı şeker100 gr kaymak1 adet yufka
Yapılışı
Yufkayı serin ve her tarafına erimiş tereyağı sürün. Kaymağı parçalar halinde serpin. Üzerine şekere ve dövülmüş antepfıstığını da serperek yufkayı bohça şeklinde katlayın. Yağsız tava... devamı
Akıllı Kadın , 2008
Şu anda Yemek, Yemek Tarifleri, Tatlılar kategorisindeki "Salepli Su Muhallebisi" başlıklı yazıyı okuyorsunuz.
